Yleissakeuttamisaine

Yleissakeuttamisaine on ksantaanikumin ja guarkumin sekoitus. Se toimii synergisesti eli pienempi pitoisuus tekee samanlaisen rakenteen kuin guarkumi tai ksantaanikumi yksin samalla pitoisuudella.

Se liukenee nopeasti missä tahansa lämpötilassa nostaen liuoksen viskositeettia jo niin pienissä pitoisuuksissa kuin 0,1% (1 g/l). Se ei kuitenkaan muodosta geelejä.

Hinta:
- 1 kg pussi: 25,00 €
- 500 g pussi: 13,75 €
- 250 g pussi: 7,55 €
- 100 g pussi: 3,35 €

Hinta sisältää ALV:n.

Voit ostaa pienempiä määriä tätä tuotteta Chez Mariuksesta (Helsinki).