Liekitin

Ratkaisu, jonka avulla saadaan aikaan Maillardin reaktio Sous Vide -prosessissa.

Tuottaa 1500 celsius-asteisen tulen, joka helposti paistaa ja ruskettaa lihan tai kalan pinnan.

Sitä voikin käyttää myös karamellisointiin suoraan ruokaan.

Toimii sinisellä kaasulla (ei sisälty)

Hinta: 30€ (sisältää ALV:n)