Maillardin suola

Maillardin suola on sekoitus, jossa pelkistetyt sokerit, emäksiset fosfaatit sekä tavallinen suola ovat täydellisessä suhteessa parantamaan Maillardin reaktiota.

Maillardin suola tekee samalaiset tulokset matalampalla lampotilalla. Sen takia liha on muheampaa.

Käytä suolaa tavallisen suolan tapaan raa´an lihan pinnalla ennen valmistusta pannussa, grillissä tai uunissa.

Huomaa parantunut väri ja maku!

Hinta:

1 Kg pussi: 35,00 euroa
500 g pussi: 19,50 euroa
250 g pussi: 10,50 euroa
100 g pussi: 4,50 euroa

Hinnat sisältää ALV:n